Panettone Frutti di Bosco e Cioccolato Bianco
Panettone Frutti di Bosco e Cioccolato Bianco
30,00 €
Oppure clicca sul pulsante giallo PayPal e scegli l’opzione “Paga con una carta”.
Peso | 1000 gr |
---|---|
Scadenza | 40 giorni |
Dimensioni | 30 x 30 x 18 cm |
L’arte della pasticceria di Franco Terenzi firma questa golosissima creazione artigianale al cioccolato bianco e frutti di bosco.
Il profumo fruttato ti conquista già dal profumo che sprigiona una volta aperto, mentre al suo interno ti aspetta un impasto soffice a base di lievito madre ricco di frutti di bosco e gocce di cioccolato bianco.
Una coccola da condividere a fine pasto con la famiglia o sulle tavole degli amici.
Farina di frumento, Burro (Latte), Zucchero, Tuorlo d’Uovo, Frutti di Bosco 4% (More Fragole Lamponi), Cioccolato Bianco 13% (Latte in polvere: media 25%Burro di cacao: media 30%), Lievito Madre, Sale.
Elenco degli allergeni.
Farina di frumento, latte, uova, burro di cacao, lievito madre, latte scremato in polvere.
Lievito madre, materie prime selezionate come il burro, la farina e le uova di “categoria A”.
L’impasto è lavorato in ogni passaggio con manualità artigianale e una lunga lievitazione superiore alle 24 ore.
Una volta cotto, il panettone viene fatto raffreddare e “riposare” a testa in giù per circa 12 ore.
Si ottiene alla fine un impasto soffice e fruttato ricco di gocce di cioccolato bianco e frutti di bosco che si sono aperti durante la cottura, il tutto avvolto da una croccante copertura bianca.
Da consumarsi preferibilmente entro 40 GIORNI DALLA DATA DI PRODUZIONE.
Da conservare in luogo asciutto lontano da fonti di calore.
Soggetto a calo di peso.
Alcuni consigli del Pasticcere Franco Terenzi per conservare meglio il panettone:
“Una volta aperto il Panettone, ricorda di stemperarlo con un po’ di calore, così da esaltare gli ingredienti e il sapore”.
“Se non consumi tutto il Panettone, richiudilo nel sacchetto trasparente e fai uscire bene l’aria, così da mantenere umidità e fragranza.”
Proprietà | Valore |
---|---|
Valore energetico | 333 kcal |
Calorie | 1390 kj |
Grassi | 10 gr |
Carboidrati | 56 gr |
Proteine | 6 gr |
Acqua | 27 gr |
Amido | 30 gr |
Saccarosio | 23 gr |